00:00:00: Und wenn wir dann über die Ernährung gehen, dann wissen wir.

00:00:12: Wir können ganz viel an diesen Stellschrauben, die wir selber in der Hand haben drehen und das sind tatsächlich, man sagt zehn bis dreißig Prozent die Gene und den Rest haben wir selber.

00:00:25: Hey, wie schön, dass du hier heute wieder am Start bist bei den Mindful Sessions.

00:00:30: Bei deinem Podcast für mehr Achtsamkeit und Soulpower!

00:00:33: Und heute habe ich eine ganz besondere Interview-Gästin – eine Dr.

00:00:40: Meade.

00:00:40: Sie ist der Matologin Humanmedizinerinnen Ernährungsexpertin.

00:00:47: Erst mal sage ich Hallo.

00:00:48: Hallo liebe Dr.

00:00:49: Jair Ladlaw.

00:00:51: Hallo, ich freue mich.

00:00:52: Vielen Dank für die Einladung.

00:00:54: Ich freue mich auch sehr.

00:00:56: Du bist ja gerade wirklich sehr beschäftigt, also wenn man guckt in welchen Talkshows du grade bist dann bist du eigentlich in allen öffentlich-rechtlichen unterwegs.

00:01:05: zu deinem neuen Buch Genial Ernährt und erst mal Glückwunsch dazu.

00:01:11: Vielen Dank!

00:01:12: Und ich würde da direkt gerne mal reinspringen denn es ist ja so... ich würde sagen Ernährung Interessiert uns alle gerade sehr, ist in aller Munde natürlich auch Gesundheit.

00:01:29: Du bist ja nun wirklich Ärztin und wie unterscheide ich denn was jetzt wirklich für mich als sage ich mal Laie hilfreich ist?

00:01:40: Und was es dann eher doch... Ein Influencer-Tipp, der auf Halbwissen beruht.

00:01:48: Ich finde es ganz schwierig da mich dazu recht zu finden im Social Media Jungle und deswegen freue ich mich so dass du hier bist.

00:01:57: ja das ist auch ganz richtig und wichtig was du da ansprichst und auch einer der Gründe warum ich das Buch geschrieben habe weil mir lag's mal auf dem Herzen Menschen mit Wissen und Klugheit zu versorgen, dass sie eben auch selber verstehen wie der Körper funktioniert.

00:02:13: Wie man Lebensmittel bewährten beurteilen kann was einem gut tut das man auch den Stoffwechsel ein bisschen mal drauf hat.

00:02:20: und was kann der Körper eigentlich alles?

00:02:21: Und wie kann ich ihm helfen ihn unterstützen achtsam mit ihm sein und wie kann Ich ihm aber auch schaden?

00:02:27: und genau wie du richtig sagst gerade auf Social Media sind ja sehr viele selbst ernannte Ernährungsexperten Ich bin ja Ernährungsmedizinerin, das heißt es ist noch eine extra Zusatzausbildung die man als Facharzt oder Arzt macht um sein eigenes Fach zu ergänzen und zu bereichern.

00:02:43: Und ich bin von Hause aus ihr Hautärztin und habe gesehen dass nicht immer reicht die Haut nur mit Cremes zu versorgen weil dann ist die Haut ja wenn man außen drauf krimpt schon fertig!

00:02:54: Und ich wollte immer dass die Menschen nachhaltig geheilt werden und bin dann tiefer in die Ernährung Medizin eingestiegen.

00:03:02: Makronährstoffe, also allweiße Fette und Kohlenhydrate.

00:03:05: Wenn man da eine gute Auswahl trifft das hilft der Haut und natürlich noch viel mehr fast.

00:03:09: Welche Mikronehrstoffe nehme ich denn zu mir?

00:03:12: Man kann das nämlich sehr gut im Blut messen und dann sieht man den Leuten fehlt obwohl sie sich gesund oder vermeintlich gesund essen ganz häufig irgendein Vitamin in Spurenelementen, Mineral.

00:03:23: uns fehlen auch oft Pflanzenfarbstoffe oder Pflanzenstoffe Ballaststoffe Und all das spielt dann eine Rolle Wenn wir das auffüllen, wie geht es der Haut?

00:03:34: Und dann sagen die Patienten plötzlich also nicht nur die Haut ist abgeheilt nach ein paar Wochen.

00:03:39: Sondern auch der Schlaf ist besser geworden, das Immunsystem profitiert.

00:03:42: Plötzlich haben die Menschen mehr Energie und die eine oder andere Krankheit ist auch noch gleich viel besser geworden oder abgeheult.

00:03:49: Wir wissen alle Ernährung ist Medizin und sehr viele der Erkrankungen die weltweit zum Tod führen.

00:03:56: Vierundsebzig Prozent der Todesfälle weltweit sind solche Zivilisationskrankheiten, die über Ernährung beeinflussbar sind wie Herz-Kreislauferkrankungen also inklusive Herzinfarktschlaganfall und Gefäßdemenz aber natürlich auch Übergewicht mit seinen Folgen Diabetes Typ zwei Die Fettleber Und natürlich auch einige Krebserkrankung.

00:04:18: Dann über die Ernährung gehen, dann wissen wir, wir können ganz viel an diesen Stellschrauben, die wir selber in der Hand haben drehen.

00:04:23: Und das sind tatsächlich, man sagt zehn bis dreißig Prozent die Gene und den Rest haben wir selbst in der hand.

00:04:28: bisschen ist natürlich auch Umwelt.

00:04:30: Das ist der Grund warum ich das Buch geschrieben habe.

00:04:32: dass Menschen klüger essen.

00:04:33: so ist der Untertitel entspannter genießen und deswegen besser leben.

00:04:38: Ich will auch den Krampf rausnehmen weil es geht nicht um Perfektion Es geht ganz klar um Balance und es gibt viele Dinge die erlaubt sind Und auch das, was man sich ja vermeintlich immer verbietet.

00:04:50: Auch das darf mal sein!

00:04:52: Denn Verbote machen ja die Sache eher noch interessant und wenn wir uns schaffen – da können wir nachher drüber reden – so zu ernähren dass es unserem Körper gut tut dann verlangt er auch zunehmend nach den Dingen, die uns gut tun.

00:05:08: Anfängerfrage wahrscheinlich.

00:05:11: Und zwar Ernährung ist ja was sehr Individuelles, vielleicht der Mensch?

00:05:16: Ich bin wahrscheinlich anders innerlich gebaut als du.

00:05:20: Gibt es denn trotzdem etwas, was du sagst, dass du beobachtest in deiner Arbeit wo du sagen würdest hey das ist so eine Sache oder sind zwei Bausteine die den meisten fehlen?

00:05:31: oder das würde jedem oder seit mal vielen Menschen helfen wenn sie da ein bisschen mehr drauf achten?

00:05:37: Also du hast etwas sehr Wichtiges gerade eben gesagt, dass nämlich jeder ganz unterschiedlich ist.

00:05:43: Dass die Genetik unterschiedlich isst das Alter, die Region wo man lebt der Geschmack ist unterschiedlich Die Darmflora ist durchaus variabel je nachdem vielleicht ob Menschen eine Erkrankung haben oder Medikamente nehmen Oder was sie sonst an Impact Faktoren in Hinblick auf Schlaf und Sport auch auf ihre Darm Flora haben.

00:06:04: Und auch durch die Genetik sind Stoffwechselprozesse unterschiedlich.

00:06:07: Es gibt Menschen, die können Hohlenhydrate besser verstoffwechseln und andere Fette.

00:06:13: Und es ist ganz logisch dass das was für dich gut ist nicht für mich gut sein muss... ...und es entlastet auch gleichzeitig weil viele Wege führen nach Rom.

00:06:24: So warte mal und jetzt deine Frage war nämlich...

00:06:26: Das

00:06:29: schneidest du mit raus!

00:06:32: Und was für jeden aber wirklich pauschal gut ist und das zeigen große Studien.

00:06:36: Mir geht es ja schon auch um Wissenschaft, nicht nur Erfahrungsmedizin damit wir uns sozusagen dieses religiöse Betrachten der Ernährungsmedizine mal dass wir das außen vorlassen weil viele sind sehr extrem und glauben Aber wir wollen ja eigentlich wissen und wir wissen Nicht zuletzt vom American God Project Das dreißig Pflanzen pro Woche Jeden einen gesünderen Darm bescheren.

00:07:02: Und wir wissen alle ganz viel Gesundheit und Immunsystem passiert im Darum, wenn wir also schaffen Gemüse verschiedene Sorten jede Sorte ist ein eigener Pflanzenpunkt.

00:07:13: Obst verschiedene Sorte Nüsse Saaten Gewürze Kräuter Aber natürlich auch sowas wie Hülsenfrüchte oder wie Pilze.

00:07:24: die darf man in dem Fall dazu zählen weil das sind im Grunde ja keine Pflanzen aber man darf sie dazuzählen aber auch Olivenöl oder Kaffee.

00:07:33: All das bringt jeweils einzelne Pflanzenpunkte und es ist eine schöne Challenge einfach mal zu zählen, was schaffe ich denn so?

00:07:39: Es ist also nicht nur die Gurke, die Paprika und die Tomate sondern es können auch die Kürbiskärne sein oder das Flosamenschalenpulver oder was auch immer das auch einen Punkt bringt.

00:07:48: Das kann man als Pauschal sagen dass für jeden gut uns gibt noch ein ne dreißig die pauschal für jeden Gut ist.

00:07:55: das sind die Ballaststoffe.

00:07:56: wenn du schaffst Dreißig Gramm Ballaststoffe am Tag zu essen Dann bist du viel gesünder.

00:08:02: und da gibt es eine schöne Zahl.

00:08:04: Fünf Gramm mehr Belaststoffe am Tag reduzieren die Sterblichkeit, die Gesamtsterblichkeit um vierzehn Prozent.

00:08:10: das ist doch mal eine Zahl

00:08:12: okay Das ist eine Zahl.

00:08:13: Also die dreißig merken wir uns für die Leute, die vielleicht ganz am Anfang stehen.

00:08:18: bei Laststoffe kannst du mal ein paar rausrauen?

00:08:21: Weil jetzt hast du uns natürlich angefixt mit der höheren Lebenserwartung.

00:08:25: was würdest du da empfehlen, was man gut in den Tag integrieren kann

00:08:28: also bei Laststoffe stecken in ganz vielen pflanzlichen Lebensmitteln.

00:08:31: deswegen sind die Pflanzen ja auch an sich so so n Börner Und man kann sich so eine frei verkäufliche oder freierhältliche App mal auf sein Handy downloaden.

00:08:40: Eine Ernährungs-App, wo man tatsächlich auch mal tracked was es sich denn so den ganzen Tag und das brüchen wir ein paar Tage machen und da wird einem eben angezeigt wie viel Belaststoffe man zu sich nimmt und viele werden erstaunt sein dass sie vielleicht nicht auf die Zahl kommen.

00:08:53: aber viele die viel Gemüse essen werden merken oder pflanzen.

00:08:58: ich komme da ganz gut hin.

00:08:58: und wie kann man da tricksen?

00:09:00: Wir können zum Beispiel mit Akazienfasern arbeiten.

00:09:04: Das ist ein Pulver, das ist so... Ich hab's hier auch!

00:09:08: Wir haben ja einen Video.

00:09:10: Das is wie Koks im Grunde.

00:09:15: Also ein ganz feines Pulver und dieses Pulver kann man in Glaswasser oder Tee reinrühren und jeden Tag trinken gerne vor einer Mahlzeit weil es quillt dann schon so'n bisschen im Magen und macht einen schon satt.

00:09:27: also man hat weniger Hunger, weniger Appetit Und die Dünnenmacher, also die Schlankmacherbakterien vermehren sich von diesen Akazienfasern und ich habe Patienten, die haben dann nur durch Zufügen dieses Ballaststoff sechs Kilo abgenommen.

00:09:39: Aber auch flosam Schalen sind halb löslich und halb faserig.

00:09:43: Lösliche Ballaststoffe dienen als Futter für die liebe Darmflora.

00:09:47: Die wird dann artenvielfältiger und stärker.

00:09:51: Es gibt aber auch die Fasrigen und diese natürlich schön für den fröhlichen Stuhl dass der als Dampfrahmel schön unseren Körper verlässt, also man regelmäßig aufs Klo gehen kann und so man sich auch entleert fühlt.

00:10:01: Das ist für den Menschen auch ein Lebensqualitätsfaktor.

00:10:04: Also die Flosamenschalen bestehen aus beiden ähnlich auch leinsamen.

00:10:08: diese bitte sehr gerne aus der Apotheke weil diesen überprüft oder jeweils den Hersteller fragen ob da wirklich Katmium geprüft wurde, weil dieses Schwermetall sonst wirklich in Leinsamen häufiger drin ist aber auch hanfsamen Weizenkeime Haferkleihe oder Chiasamen.

00:10:27: Also man kann mit diesen Streu-Balaststoffen einfach aus den Essen anreichern, oder einfach auch Kerne ne?

00:10:33: Kürbiskerne oder sowas Nüsse und natürlich Obst und Gemüse und Pilze.

00:10:37: da hat man viele, viele Balaststoffe und da steckt das also überall drin.

00:10:40: es gibt ganz viele verschiedene die ein bisschen unterschiedliche Darmfloren ansüchten zum Beispiel Apfelschale, Pektin ist auch sehr gut für die Schlankmacherdarmflora.

00:10:50: Und dann gibt es das Beta-Glucan in den Haferflocken oder einer Haferklei und in den Pilzen.

00:10:54: Das ist sehr gut auch, um dem Blutzucker nachhaltig zu senken also für Leute die so zu Diabetes neigen oder einen Diabetes Typ II haben.

00:11:02: Auch der Cholesterinspiegel wird dadurch sehr gut gesenkt weil die Gallensäuren im Darm abgefangen werden, die dann wiederum aus Cholsterin nachgebaut werden müssen.

00:11:10: So kann man auf eigentlich sehr einfache Weise sein Ballaststoffanteil erhöhen Und einfach auch stark industriell veränderte Kosten ein bisschen reduzieren, weißes Mehl reduzieren und dann hat man es eigentlich schon.

00:11:23: Wow!

00:11:23: Ich will die ganze Zeit mitschreiben dass ja so viel Wissen Wahnsinn und was ich jetzt auch so rausgehört hast.

00:11:31: du hast gesagt diese Streuberlaststoffe also da war ja nichts Aufwendiges dabei was ich groß kochen muss oder mir irgendwo besorgen muss was ich nirgendwo finde sondern das kann man wirklich als Nahrungsergänzung, ohne dass es nahrungsergänzung ist in ins Essen einbauen.

00:11:49: Und da sind wir nämlich Lebensmittel?

00:11:51: Genau!

00:11:52: Oh ja genau, das sind richtige Lebensmittel und ich finde es so wichtig, dass es auch meiner Arbeit mit Meditation, Bewusstheit bringt mir nichts wenn nicht mehr dafür einen ganzen Tag freischaufeln muss dann werde ich es nicht machen, weil ich einfach diese Zeit nicht habe und ich denke andere auch nicht.

00:12:13: Und dass man das wirklich einbauen kann in den Alltag so wie du es gerade gesagt hast... Das muss

00:12:19: mit Lust verbunden sein!

00:12:21: Mit Spaß!

00:12:22: Also grade beim Essen ja da will man sich ja nicht quälen.

00:12:24: also wenn man Brokkoli nicht mag, dann muss man auch kein Brokkolis essen.

00:12:28: Das Tolle ist, es gibt ja eben so viele verschiedene Möglichkeiten der gesunden Ernährung und nur so kann man natürlich wie du richtig sagst auch nachhaltig dranbleiben.

00:12:36: Und das leicht in seinen Alltag einbauen und es muss keine fancy Cuisine sein.

00:12:41: also ich zum Beispiel Ich liebe Lebensmittel und auch den Geschmack und die Aromen aber ich bin gar nicht so eine großartige Köchin weil ich auch die Zeit wie Du sagst nicht immer so habe.

00:12:50: Aber Es geht eben ne Bowl oder einen Salat sich zu machen Oder Backofen Gemüse oder sowas.

00:12:57: Und da braucht man gar nicht viel teures und nicht viel aufwendiges Kochen dazu.

00:13:03: Was ich auch bei dir so interessant fand oder finde, du bist ja eigentlich auch der Maktologe – nicht eigentlich mal schön die Füllwörter hier streichen!

00:13:14: Du hast gesagt... Sinn gemäß, mal die Leute, die kommen und wollen alle was von außen machen.

00:13:24: Und uns wird auch da propagiert ganz viel noch die Creme, noch die Faltenbehandlung und die Unterspritzung und die Skincare und das Peeling.

00:13:36: Das hört eigentlich gar nicht auf ja?

00:13:38: Dann hat man irgendwie das Pealing benutzt dann braucht aber wieder etwas mehr Feuchtigkeit spendet und dann braucht man wieder das nächste.

00:13:44: Da hat mir wieder eine Fettschicht drauf mal wieder das Peeling und so weiter.

00:13:47: Und sofort haben wir es gesagt, hey!

00:13:49: Wir würden uns doch einen Riesen gefallen tun wenn wir auch da einmal von innen anfangen also nicht nach dem Prinzip außen hui, innen fui sondern auch im Innenanfang und unserer Haut unsere Haut das geben was sie braucht.

00:14:04: und ich glaube dass war beim NDR dass du gesagt hast Hey ist doch einfach Mal ein Löffel Tomatenmark am Tag.

00:14:13: Was hat's damit auf sich?

00:14:15: Ja, es gibt Lebensmittel.

00:14:17: Die Haut ist was du isst die besonders gut sind für die sichtbare Schönheit.

00:14:22: aber wir wissen auch darüber haben wir gesprochen dass der gesamte Körper natürlich profitiert.

00:14:27: Aber ich wollte immer meinen Patienten die Möglichkeit geben sich auch ohne teure Verfahren um ihre Haut zu kümmern weil die Haut eben von innen aufgebaut und ins Schuss gehalten wird also geschützt und repariert wird.

00:14:38: Und Ich sehe das auch an meinen vielen Patienten.

00:14:41: Es muss nicht immer eine eine teure Kreme sein im Gegenteil Und es müssen auch gar nicht so teure Beauty-Verfahren sein.

00:14:47: Ich biete die auch an und ich bin damit sehr vertraut, also von Botox über Höhle, Rohnsäure und Laser – das ist ein Alltag einer Dermatologin!

00:14:55: Aber ohne dass du die Haut und den Körper von innen mit guten Lebensmitteln versorgst, ist das ehrlich gesagt fast vertan?

00:15:02: Wir sehen sogar aus Studien wenn wir die Haut lasern weil jemand Fältchen oder Narben hat dann passiert ganz viel mehr, wenn wir der Haut zum Beispiel die entsprechenden Mikronährstoffe geben.

00:15:14: Also wir müssen auch gerade bei Frauen gucken, dass die keinen Eisenmangel haben.

00:15:18: Wir müssen auch gucken übrigens das die Schildrüse gut arbeitet.

00:15:20: aber wir brauchen durchaus auch genug Protein also Aminosäuren für den Hautaufbau.

00:15:25: und da ist das Stichwort Collagen sehr interessant.

00:15:27: man kann ja Omas Knochenbrühe trinken mit ein bisschen Vitamin C in Form von grüner Petersilie.

00:15:32: Da kommen wir an Collagen- und Hyaluronsäure oder man nimmt eben Supplements.

00:15:37: Zusätzlich gibt es zu einer solchen Stimulierung des Collagenes durch den Laser, durch die Hitze.

00:15:42: Dann haben wir bessere Effekte und auch eine bessere Wundheilung – ein ganz toller Effekt für das H-Wachstum, ein wichtiger Hinweis!

00:15:50: Tomatenmark ist auch ein sehr sinnvolles Lebensmittel.

00:15:52: Dort ist Lykopin enthalten, das ist ein Karotinoid oder ein Antioxidant, also ein Pflanzenfarbstoff.

00:16:00: Diese rote Farbe kannst du teuer kaufen in Kapselform und Apotheke.

00:16:04: Du kannst eben einfach einen Esslöffel Tomatenmarkt meinetwegen am Tag essen.

00:16:08: Kannst es ja auch mal vergessen!

00:16:09: Ist nicht schlimm aber regelmäßig mit einem Tröpfchen Öl weil diese Lykopinen genau wie alle anderen Karotinhoide fettlösig sind.

00:16:18: Und durch das Tomatenmark ist das schon quasi einmal erhitzt und hochkonzentriert.

00:16:23: Und sehr gut für den Körper aufnehmbar, also bio verfügbar.

00:16:27: Und es hat eben Effekte von Reparatur über Schutz und auch Krebs hemmen die Effekten.

00:16:33: Also es ist sehr gut, seinem ganzen Körper und der Haut damit etwas Gutes zu tun.

00:16:36: und ganz ähnlich in die Richtung geht ein Glas Möhrensaft am Tag mit einem Tröpfchen Öl.

00:16:42: dort kommt man an den Orangenfarbstoff Beta-Corotin oder auch Provitamin A heran Und der färbt die Haut wirklich sichtbar, leicht orange.

00:16:49: Dann sehen wir nicht aus wie Donald Trump auch nicht wie ein Möhrenbaby sondern wir sehen halt einfach ganz gesund aus.

00:16:55: also die Leute kommen und sehen irgendwie erholt aus und es zeigen auch Studien dass das eben nicht nur schützt und repariert und den Eigenschutz gegen die Sonne verlängert dies ja in massiver altersbeschleuniger sonst Sondern es lässt uns auch sehr attraktiv wirken.

00:17:08: Also es gibt da Leute die sich künstlich sonnen bräuen den praktisch probanten Gesichter vorgehalten von so künstlich Sonnengebräunten versus Möhrengesichtern.

00:17:17: Und die Möhrengesichte haben ein Sexiness gewonnen, weil einfach Natürlichkeit doch etwas ist, also gesunde Natürlichkeit, die einen Menschen anspricht.

00:17:26: Ähnliches ist mit dem Axelschweiß von Männern der Fall.

00:17:30: wenn man Frauen Axelsschweiß und Männern volllegt und sie fragt welche Geschmacksnote sollte das sein?

00:17:35: Also was is denn der Mann und welcher Schweiß ist dann der Geilste?

00:17:39: Dann ist es nicht etwa der Fleischfresser, wo man denkt, was ist das da rum?

00:17:44: Sondern eher der vegetarische Achselschweiß und ganz besonders der Knoblauch-Achselschweis.

00:17:48: Nicht der Atem!

00:17:50: Weil wahrscheinlich dort sind Schwefelverbindungen drin und die suggerieren oder zeigen der Frau oder Partnerin, da achtet ja einer auf sich.

00:17:57: Der hat wahrscheinlich ein tolle Schwellkörper durch Blutung verspricht also schöne Stunden Und das Herzkreislaufsystem ist womöglich auch gesund.

00:18:04: Das heißt wenn ein Nachkommen entsteht dann steht er noch als Papa länger zur Verfügung und als Partner.

00:18:10: Also es gibt so ganz viele so interessante Beobachtungen, die können eben die Pflanzenfarbstoffe für die Haut leisten.

00:18:15: und vielleicht noch ein zwei drei wichtige ganz kurz.

00:18:18: Anthozyane aus den blauen Bären sind entsprechend gutes Chlorophyll aus dem grünen Blatt Gemüse oder aus dem Matschapulvertier und auch sehr gutes Betanin aus der roten Beete.

00:18:27: Und bei Matschupulvertäder ist ja genau ähnlich grün wie Petersilie oder Spinat.

00:18:32: Aber da ist noch Epigallocatichingalat drin, auch ein ganz wichtiger Pflanzeninhaltsstoff der eben auch den Stoffwechsel verbessert beim Abnehmen hilft.

00:18:40: Das böse Cholesterin senkt Krebshemmend ist das Immunsystem stärkt, anti-entzündlich also Anti-Aging ist.

00:18:48: so viele faszinierende Effekte die man den Pflanzen zuschreiben kann weshalb sie so gut sind für uns und die Haut.

00:18:55: Ja, Matcha ist so eine Wunderwaffe.

00:18:57: Ich bin ja zusammen mit einem Matchalipaber seit Jahrzehnten und das ist ein Heilmittel.

00:19:06: ganz viel Vitamin C. Und bei Matcha-Leute aufpassen nicht mit heißem Wasser, nur lauwarmes Wasser.

00:19:13: Das wurde hier bei uns zu Hause schon so oft gepredigt.

00:19:16: Deswegen tue ich mal so als wäre es mein Wissen aber das ist nur angeeignet.

00:19:20: Und des Aufschäumen klappt gut!

00:19:21: Also Matchapulver sind ja gemahlene grüne Teblätter.

00:19:24: deswegen reichen da ein zwei Tassen am Tag versus.

00:19:26: wenn man sonst grünen Tee trinkt der ist ja nur verdünnt müsste man so sechs Tassen trinken um einen ähnlichen Effekt zu haben vielleicht bis acht, das wird dann schon ganz schön bitter.

00:19:35: Aber zwei Tassen Matschapulvertier am Tag sind super und wenn ihr solche Liebhaber seid, dann würdet ihr immer auch unterstreichen dass es Quitschgrün sein muss und nicht etwa Moos-Braun-Grün Und nicht nach Heusch schmecken soll und dass man ruhig einen Schuss Pflanzenmilch reinfuhren kann Wenn man will und ich benutze übrigens so ein Latte Macchiato-Schäumer der ja auch nur so sechzig bis achtzig Grad macht und schräumt ist also nicht mit dem Ich glaube Bambusbesen, den man in Japan kennt oder China.

00:20:04: Sondern mit diesem Gerät und das glaubt aber auch sehr gut.

00:20:07: Und das ist dann auch wiederum schnell gemacht und schmeckt einfach gut.

00:20:10: Der Effekt von grün Tee ist ja der hat auch Koffein also macht auch wach.

00:20:14: Aber da sind noch andere Stoffe drin.

00:20:16: Also erstens wird es langsamer freigesetzt durch die einen Ballaststoff Anteil auch.

00:20:20: Das heißt man hat nicht so sondern eine etwas langsamere Wachmachung und man hat ein weiteren Stoff, der so ein bisschen Ein bisschen beruhigt, das heißt man ist nicht ganz so aufgeregt wie wenn es vielleicht sensibletypen bei Kaffee haben.

00:20:36: Okay halten wir fest, Matscha Öl mit Karottensaft und Blaubärn Und natürlich die Männer, die diesen Podcast hier hören werden ab heute alle nur noch Knoblauch essen.

00:20:49: Ja also in der Arten über den haben wir nicht gesprochen nur über den Axelschweiß Aber

00:20:53: gut über den axelschweis genau.

00:20:57: Okay

00:21:01: Ich habe eine Patientin, die hat eine schwere Sonnenunverträglichkeit gehabt.

00:21:07: Eine schwere Neurodermitis und wäre so gerne in die Sonne gegangen um die Neurodamitis etwas zu beruhigen.

00:21:12: Sie durfte diese modernen stark wirksamen Immunsystem modulieren in Medikamente nicht nehmen aufgrund einer anderen Erkrankung wie sie auch noch hatte.

00:21:21: Sonst hätte man ihr das gegeben und für sie war eigentlich Sonne, wäre eine gute Option.

00:21:24: Und dann hat die Möhrensaft getrunken jeden Tag ein Glas und nach einem Monat konnte sie ohne Beschwerden in die Sonne gehen.

00:21:30: Das brennen die Schmerzen, die sonst sofort in der Sonne waren sind weggeblieben und somit konnte sie auf sanfte Weise in der sonne ihre Haut beruhigen.

00:21:39: Man sollte das ja nicht übertreiben mit der Sonme.

00:21:41: aber der Schutz ist massiv besser.

00:21:42: und was eben die Pflanze schützt?

00:21:44: Schützt auch uns Menschen und man kann es sogar messen dass diese Pflanzenstoffe in der Haut liegen.

00:21:50: Mit UV-Strahlung hängt Hautalterung ja massiv zusammen und auch Hautkrebs.

00:21:55: Und alleine dadurch, dass wir auf mehr Pflanzen kost-, bunte Pflanzenkost setzen können wir unsere Haut schützen das Hautkrepsrisiko und die Hautalterungen sicherlich etwas reduzieren.

00:22:04: Du hast mich ja vollen gefragt was noch ein krass wichtiger Aspekt ist.

00:22:08: Nahrungsergänzungsmittel könnte man auch in seinen Programmen aufnehmen und zwar nicht alle und nicht blind und nicht mit der Gießkanne.

00:22:14: aber den meisten Menschen fehlt Vitamin D. Ich selbst nehme jeden Tag zweitausendfünfhundert Einheiten mit ein bisschen K-Zwei als Tropfen und komme damit auf einen Spiegel von dreißig bis fünfzig Nanogramm pro Milliliter, dass es auch das was empfohlen wird.

00:22:30: Außerdem Omega Drei Fettsäuren aus dem Fischöl oder aus dem Algenöl wichtig ist hier das DHA und EPA in großen Mengen enthalten ist.

00:22:38: wir brauchen das für unser gesundes Herzkreislaufsystem für die Gewebedurchblutung, für Anti Entzündungen Und auch für unsere Gehirnsubstanz, also auch Demenzvorbeugend und eigentlich für alle Prozesse in unserem Körper.

00:22:51: Also wenn jemand zögerlich ist das wären so die beiden wichtigsten Supplements zum Einnehmen in guter Qualität.

00:22:58: natürlich Omega-III Schwermetall gereinigt und überprüft.

00:23:03: Und Selen fehlt den meisten Menschen vielen.

00:23:06: es zinkt eine ganz gute Hilfe auch für ne gute Haut fürs Bindegewebe für die Haare und Nägel weil viele eher wenig zinc haben oder zu wenig.

00:23:14: Einige haben zu wenig Biotin.

00:23:15: Das kann man allerdings messen, würde ich auch empfehlen genauso wie die anderen B-Vitamine.

00:23:20: erstaunlich, wie oft das Menschen fehlt und wie sie profitieren wenn man das auffüllt.

00:23:25: Und dann ist das Thema Eisen bei Frauen ein großes Thema.

00:23:28: den Speichereisen Ferritin würde ich mal messen und dass dann einnehmen zusammen mit Vitamin C Wenn die Frau da wirklich einen Mangel hat weil natürlich Eisen wichtig ist für unser Hemoglobin für den roten Blutfarbstoff Dass der Sauerstoff in den ganzen Körper bringt in unseren roten blutkörperchen.

00:23:42: Und wenn das zu wenig ist, dann altern wir und wir sind auch immun geschwächt.

00:23:46: Die Haare fallen aus und die Haut ist fahl und man ist müde und so.

00:23:51: Jod ist noch ein ganz wichtiger Stoff der deswegen für die Volksgesundheit im Jod Salz enthalten ist, dass es wichtig damit wird keine dicken Schildrüsen mit Knoten oder Züsten oder gar Hashimoto oder Tumoren dort entwickeln.

00:24:03: Ansonsten Vitamin D, Zinsselin, Omega-III Fettsäuren, Bioti... Wir haben das alles gehabt.

00:24:10: Magnesium wäre noch ganz gut!

00:24:12: Auch da haben die meisten Leute genug, aber sie profitieren dennoch.

00:24:15: Wenn man abends nochmal Magnesium einnimmt vor der Nacht, am besten ein organisches Magnesum.

00:24:21: Es wird vom Körper sehr gut aufgenommen.

00:24:23: Da gibt es verschiedene Formen und das hilft bei der Verdauung.

00:24:27: Man kann also besser seine Darmperistaltik damit begleiten.

00:24:31: Man kan also besser aus Klo.

00:24:32: Das Herz wird besser geschützt hat.

00:24:34: Herzrhythmusstörung wird vorgebeugt.

00:24:37: Es hilft in Zellfabriken... Und auch die Muskulatur wird ja beim Sport ganz gut unterstützt.

00:24:43: Also gerade für Leute, die eben auch stark schwitzen, die verlieren das und man schläft auch besser.

00:24:48: also es scheint einen sehr beruhigenden Effekt zu haben.

00:24:50: deswegen würde ich Magnesium immer noch abends empfehlen.

00:24:52: Das heißt hier sind ein paar Nahrungsergänzungsmittel über die man sich mal informieren kann.

00:24:56: natürlich habe ich darüber auch geschrieben.

00:24:58: Ich würde sie eben nicht so verpönen, wie das viel verpöhnt wird.

00:25:01: Ich würde nur gucken, dass ich das gezielt mache.

00:25:04: und wenn ich Multivitaminpräparate nehme diese bitte nicht zu lang weil da kann der Körper sonst schon erlarmen.

00:25:10: Wenn man sie gerade auch nicht braucht dann kann man sie natürlich auch überdosieren.

00:25:14: Auch da jetzt... Da ist so viel drin.

00:25:17: Du bist wirklich ein wandelndes Lexikon.

00:25:20: Danke dir!

00:25:20: Und wir beide haben glaube ich dieselbe Mission.

00:25:22: auf jeden Fall

00:25:24: Ich danke dir meine Liebe.

00:25:27: Ja, er und ich wünschen dir jetzt, liebe Hörerinnen, lieber Hörern einen wunderschönen Tagabend wo auch immer du gerade

00:25:33: bist.

00:25:34: Ciao!

00:25:34: Dankeschön, tschüss.